近年来，国内外屡次发生大肠杆菌等细菌感染的集体中毒现象，给人们带来了极大的恐慌，并造成了重大的经济损失。特别是肆虐国内外的“非典”、禽流感等致病菌传染性疾病的爆发，更是强烈地震撼了国人。人们越来越希望生活在更加清洁美好的环境中，而那些需要在洁净环境下工作的场所(医院、制药、食品加工、厨房等)则会对周围环境提出更高的要求。抗菌不锈钢的出现，能够满足日常环境对抗菌的需要，它是通过在现有不锈钢材料中加入适量的抗菌金属元素，如铜(Cu)、银(Ag)等，使不锈钢整体产生强烈、广谱和持久的抗菌功能。
杨柯团队在我国最早开发出奥氏体、铁素体、马氏体、双相等结构的系列抗菌不锈钢新材料，它们兼具结构材料和抗菌功能材料的双重特点，既可作为结构材料和装饰美化材料，同时也具有杀菌或抑菌的自清洁功能。
工业化规模抗菌不锈钢试生产的成功，标志着已具备大规模推广应用抗菌不锈钢的材料基础。目前，已经有多家家电及日用品企业与金属所进行初步的合作，产品包括抗菌不锈钢水槽、抗菌不锈钢空调托盘、抗菌不锈钢餐具、抗菌不锈钢洗衣机滚筒、抗菌不锈钢手术器械、抗菌不锈钢骨科植入物产品等。未来随着抗菌不锈钢产品的逐步上市，必然会吸引更多的企业参与到抗菌不锈钢的市场推广和应用中，创造更加广泛的社会效益和可观的经济效益。
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